柳刃(刺身)包丁
品番 #804-462
JANコード 4956617804462
刃渡り 200mm
つなぎ目の無いオールステンレス製の包丁は衛生面だけでなく防水性、耐食性、耐久性に優れています。

刃:モリブデン含有ステンレス鋼
柄:ステンレススチール

特徴:Hip-Up&Narrow
皮剥きがしやすいように刃とハンドルの接合部が細く(Narrow)、女性でも力をかけずに楽に押し切りができる(Hip-Up)構造です。

※ステン(Stain)は「汚れ」という意味で、ステンレス(Stainless)は他の金属と比較して汚れに強い金属を指していますが、錆(Rust)を完全に防ぐ素材ではありません。したがって、使用後のお手入れが不十分な場合、錆が生じてしまいますのでご注意下さい。