パン切りナイフ(凸刃)

パン切りナイフ(凸刃)
品番 #803-199
JANコード 4956617803199
刃渡り 200mm
従来の和包丁の柄を、握りやすい形状を残し、防水性・耐食性の強い樹脂で作りました。
※新技術:このパン切りナイフは両面からパン切り用波刃が付けてあります。ディンプル付きでスムーズな切れ味です。

刃:モリブデン含有ステンレス鋼
柄:ポリプロピレン樹脂(PP)

やわらかい食パンを切るには丸みをおびた凸刃の波刃、固いフランスパンを切るにはノコギリ刃のような凹刃形状が適しています。いずれの刃も様々なパンに使用できますが、パン切りナイフは波刃の特徴を踏まえて選ばれる事をお勧めします。やわらかいパンが使われるサンドイッチには弊社のオリジナルサンドイッチナイフ(#802-253)が最適です。